das Graue Kabel ist für den 12V Umbau (von wem auch immer) zusätzlich herausgelegt worden
Moin
Um mal ein wenig "Hand und Fuss" in die Geschichte zu bekommen, hier ein link auf die Anleitung des "12 Volt Umbau-Kit XT500" von KEDO:
12 Volt Umbau-Kit
Ich kann Dir gerne noch ein PDF des wohl deutlich verbreiteteren Wunderlich Umbaus senden.
Nun weisst Du wenigstens schon mal was mit diesem grauen Kabel los ist.
Ich würde mal versuchen den Widerstand der Lichtspule gegen das graue Kabel (Masse) zu messen und hoffen dass das den gewünschten Wert ergibt. Dann das graue Kabel entsprechend einer der Anleitungen mit dem Regler verbinden und hoffen das der Heile ist.
Der Rückbau mit Röbi-Regler (wie von Jo vorgeschlagen) ist natürlich die deutlich schönere Lösung aber vielleicht bekommst Du die Karre so, nach und nach, erstmal zum Laufen
Da wäre dann "nur" noch das Problem mit der Zündung

!
Beste Grüße,
Matthias